10月23日,清甜加倍星期三,连州凌霜晴。菜心成长

连州市东青农业发展有限公司菜心基地。
今天霜降,连州的天气开始急速变冷,早晚温差更大了。作为一名合格的中熟品种菜心,我意识到,我菜生中最关键的一段时期来了。
自我记事起,就常听农民伯伯们说,我们连州菜心家族有一股特有的“甜”,其他地方的菜心难以比拟,轻轻咬上一口,一股清甜便涌上心头。这正是得益于连州昼夜温差大的优越条件。
白天,我通过光合作用不断将二氧化碳(或硫化氢)和水转化为碳水化合物等有机物贮存体内,其中碳水化合物包含的各种糖类,正是我变甜的“秘密武器”。夜晚,当连州气温降低,我的呼吸会变慢,有机物的氧化分解速度减慢,糖类消耗也就减少,因而我能够不断积累糖类,让自己越变越甜。

连州菜心。
不多说了,我要开始努力打工攒“糖”了!

撰文:曹童童
来源:南方农村报
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